


Cuisinier professionnel depuis plus de 25 ans, Thierry Hays a accumulé son expérience comme chef de cuisine et restaurateur dans divers établissements en France et en Suisse.
Diplômé de l'école hôtelière de St-Nazaire, voilà déjà plus 15 ans qu'il met ses compétences au service de votre fourchette pour mitonner des banquets pour les mariages, festivals, rassemblements de sociétés, ou soupers de Gala...
Il gère aujourd'hui l'Hôtel Restaurant du Barrage de la Grande-Dixence depuis juin 2006.